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好早餐到底长啥样
《中国居民膳食指南》所指出：一份营养充足的早餐，应包括谷类食物、高蛋白类食物（蛋、豆类或肉等）、蔬果类食物、奶及制品等4大类食物；如果只包括了其中的3类，则早餐营养算较为充足；如只包括了其中的2类或以下，这样的早餐营养是不足够的。
每顿早餐包含多种多样的食物，不但可提供碳水化合物和蛋白质，也可提供多种维生素、矿物质和膳食纤维。
早餐中的优质蛋白质，可谓早餐中的精华部分，因为人体内的蛋白质无时不刻不在发生着快速地更新和转换。人体每日所需能量的30%左右来自早餐，与之相应，早餐应提供人体每日所需蛋白质约30%的量（近1/3）。
同时早餐中的维生素和矿物质，也不能马虎，它们是维持健康的必需营养素。
▲奥运体操全能金牌获得者—杨威
好早餐其实并不难
要想吃好一顿早餐，首先需要做到尽量搭配多种食物，以满足人体的营养需要。
当然，许多人早上时间都非常匆忙，要想天天烹制一顿完美搭配的早餐可能有一定的难度。
那么，在传统早餐的基础上，配上无需烹制的水果，再适当食用含优质蛋白、多种维生素和矿物质的营养保健食品，这样并不会增加烹制的时间和难度，却可轻松弥补膳食不足，获取均衡营养，大大提升早餐质量，帮助开启充沛活力一整天！
▲射击奥运冠*—杜丽
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