导语：胆囊不仅有储存和浓缩胆汁的功能，还具有内分泌调节，胆道压力调节以及免疫功能等。
胆囊在人体当中起着重要的消化功能，因为胆囊中的胆汁还有胆汁盐和胆汁酸，这两者可以作为乳化剂乳化脂肪，增强了胰脂肪酶的作用。
胆汁酸还可以和脂肪酸结合，生成脂溶性复合物，从而促进脂肪酸的吸收;胆囊中排出的胆汁还有促进钙、铁在肠道吸收的作用。
胆囊中浓缩的胆汁还参胆汁酸的肝肠循环，对维持胆汁酸的循环稳定起到了重要的调控作用。
不吃早饭会长胆囊结石吗？胆囊结石对身体有什么危害（漫画）
结语：预防胆结石的发生需要调整饮食结构，减少再次出现胆囊结石的概率，建议患者低脂饮食，保持胆汁成分正常的。
养成良好的饮食习惯，早上要吃早餐，如果早饭不吃，陈旧的胆汁很快排到十二指肠，新鲜的胆汁再次存到胆囊里面，这样容易发生胆结石。