在我国的沿海地区，吃海鲜非常平常，因为这里本来就占有天然的地理优势。沿海地区的海鲜不仅品质好，个头大，而且还非常新鲜，经常端上桌的时候还在活蹦乱跳的，尤其是螃蟹，稍不注意还会从桌子上溜走，或者使出浑身的力量，用钳子最后抗争一番，然而这并没有什么用。
广东汕头的海鲜店铺
广东自然也是吃海鲜的天堂，在这里，各种海鲜店铺林立，任何一条街道上，都能找到海鲜餐厅的影子。在汕头就开了一家海鲜火锅餐厅，这家餐厅以顶级的食材，和平民的价格而闻名。餐厅里的九节虾、鸽子肉、螃蟹等等都是上好的食材，吃顿饭花很正常。有一次，三个客人去吃了一顿饭，人均消费多还说是平价，到底可不可信呢？不妨一起去看看。
九节虾
九节虾的品质非常好，不仅都是生龙活虎的，而且每一只的个头也很大，展开以后比成年人的手掌还要长。煮熟以后的九节虾颜色鲜艳，肉质饱满，浑身都肥滚滚的，剥开壳以后，里面的虾肉雪白Q弹，非常鲜甜，烹饪手法也超级方便，直接一盘子倒进锅里，让它们自己游泳，游到满身通红就可以吃了。
象鼻蚌
象鼻蚌也是客人必点菜品，这家店里的象鼻蚌都是剥了壳的，清洗干净切片，由老板娘一盘一盘地摆好，客人想吃直接去橱柜里拿就是了。象鼻蚌的吃法有点讲究，客人都是在锅里涮个10秒钟就行，吃起来鲜嫩无比，蘸一点点盐，就是大海的味道。不过也有人吃不惯，这完全看自己的口味了。
鸽子肉
许多客人起初并不看好鸽子肉，没想到吃过以后都对这一盘肉赞不绝口，鸽子肉被分成了小块，除了腿和翅膀可以煮久一点之外，其余部分大家都是丢进锅里涮十几秒钟就出锅。这时候鸽子肉吃起来细嫩清甜，再蘸点酱料，新鲜又好吃。老客户都吃出经验来了，从开火之初，大家就把鸽子骨架全部丢进去吊汤，使汤底更浓郁。
店铺里除了上述提到的几样海鲜以外，还有蛏子、象拔蚌、膏蟹、生蚝、皮皮虾、蓝蟹等等，每一样都很新鲜，个头也很大，虽然不能满足所有客人的胃口，但是绝大部分客人都是给出好评的。
老板坚持十几年不涨价
综上所述，人均块钱吃上这么一顿海鲜，在当地来说是不贵的，结合食材和分量来看，性价比很高。老板说，自己从开业之初就是定的这个价格，十几年了都没有涨过价，以后也不会涨。但是对于我来说，还是有点贵了，我的钱袋子比较紧，别说花块钱去吃一顿海鲜，就是20块钱，我都嫌贵了，因为我抠门，我穷，哈哈。
